Restaurant review

ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal] | restoran terbaik untuk Anda

Anda sedang mencari topik menu restoran ta wan kan? Torajalutaresort.com akan memperkenalkan Anda pada topik ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal] di artikel berikut. Lihat artikel ini sekarang.

ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal] | Pengalaman Restoran Terbaik

Lihat detail video di bawah ini

Gambar yang berhubungan dengan menu restoran ta wan disediakan gratis oleh Torajalutaresort.

ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal]
ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal]

Selain artikel tentang topik tersebut ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal] Anda dapat melihat lebih banyak artikel terkait hotel di sini: https://torajalutaresort.com/restaurant-review/.

Informasi terkait dengan kategori ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal].

***Deskripsi bahasa Inggris ada di bagian bawah.*** Matikan subtitle: Setting – Subtitle/CC – Off 00:00​ : intro 02:15​ : make the broth (membuat kaldu) 03:49​ : make goma dare (membuat Goma Dare) 05:03​ : membuat saus Thai Suki (membuat saus Thai Suki) 08:30​ : membuat bakso tahu dan ikan gulung nori (membuat bakso tahu dan Nori Fish Roll) 10: 35​ : hidangan siap disajikan (hidangan siap disajikan) ===================

READ  Crush Drama Song Parisa | পারিসা | Mushfiq R Farhan, Sarika Sabrin | Khairul Wasi | Music Video 2020 | Review tentang restoran terbaik
[INDONESIAN] Resep Shabu-Shabu. Shabu-shabu adalah makanan khas Jepang yang terdiri dari kaldu dan isian seperti daging, sayuran, tahu, dll. Dalam resep ini saya membuat 3 saus celup yang menambah kekhasan hidangan shabu-shabu. Resep Shabu-Shabu (untuk 4-6 porsi) Kaldu: 4-5 liter air 5 sayap ayam, potong 5 kaki ayam 2 daun bawang, potong 1 sendok makan lada hitam utuh 1/2 sdt lada putih 2 iris jahe 5 siung bawang putih beserta kulitnya 1 jamur shiitake kering 3 angco/kurma cina 1 sdm goji berry kering Garam Gula Isi: 200 gr daging sapi iris 150 gr shortplate 3 tahu putih, potong 2 bungkus nori 1 wortel, potong dadu 2 buah cabai hijau , buang biji dan potong dadu kecil Adonan bakso ikan Udon / mie tahu telur Sayur : 3 pakcoy 6 buah sawi putih 1 bungkus jamur enoki 4 jamur shitake 2 daun bawang, potong 8 buah putren jagung, potong 1 wortel, saus thai ( saus suki): 200 ml air 6 sendok makan saus cabai 4 sendok makan saus tomat 3 sendok makan saus tiram 1 sendok makan cuka 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan wijen putih 2 sendok makan minyak wijen 1 siung bawang putih, parut 4 buah cabai keriting, cincang 1 genggam daun ketumbar , cincang (opsional) 1 ketumbar er akar, cincang (opsional) 1 sdm g ula 1 sdt Goma dare (saus wijen): 50 ml air 4 sdm wijen sangrai sdm minyak wijen 3 sdm mayonaise sdm bawang putih goreng sdm bawang merah goreng 1 sdm cuka 2 sdm gula pasir 3 sdm kecap pelengkap : 75 ml ponzu 5 buah cabai rawit merah, iris 1 daun bawang, iris 2 sendok makan bawang putih goreng Langkah-langkah: 1. Untuk kaldu, panaskan sedikit minyak dan goreng sayap ayam sampai kecoklatan lalu tambahkan jahe, daun bawang, bawang putih, lada putih, dan lada hitam lalu aduk dan masak hingga harum 2. Tambahkan ceker, air, jamur shitake kering, angco, dan goji berry kering lalu masak dengan api kecil selama 1-2 jam 3. Setelah 1-2 jam, saring kaldunya lalu bumbui dengan gula dan garam secukupnya 4. Untuk nori fish roll campurkan campuran bakso ikan dengan irisan rumput laut lalu masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan ke atas lembaran nori lalu gulung 5. Untuk mengetahui bakso yong tau foo, campur sisa adonan bakso ikan dengan potongan wortel dan cabai hijau lalu aduk rata. Lumuri bagian atas tahu putih dengan tepung lalu letakkan dan ratakan adonan bakso ikan di atasnya 6. Untuk thai sauce, campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata dan masak hingga mendidih 7. Untuk goma dare, blender wijen sangrai dengan air, wijen minyak goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cuka, gula pasir, dan kecap hingga rata lalu campur dengan mayonaise dan aduk rata 8. Untuk ponzu dip, campurkan ponzu dengan irisan cabai rawit, irisan daun bawang, dan bawang goreng 9 Tambahkan udon/mie, sayuran, irisan daging, short plate, tahu yong tau foo, nori fish roll dan tahu telur ke dalam kuah yang sudah mendidih kemudian disajikan dengan saus thai sauce, goma dare, dan ponzu sebagai pelengkap Spesial Promo Tefal Official Store di Blibli selama bulan Kasih Sayang (1-13 Februari 2021). Dapatkan diskon hingga 60% + tambahan diskon 5% tanpa minimum pembelian. Spatula direct gift (minimal pembelian Rp 388 ribu) + Natura Frypan 20 cm untuk minimal pembelian Rp 988 ribu (selama persediaan masih ada) So Chef Stockpot 22 cm + Lid So Chef Sauce Pan 18 cm + Lid So Chef Wokpan 30 cm + Tutup Instagram: Blibli: Halaman Facebook: =================== Versi bahasa Inggris ada di bawah (pin komentar) ============= ===== = Situs Resmi: Instagram: Pertanyaan bisnis: contact@devinahermawan.com Jangan reupload konten kami tetapi Anda dapat membagikan video kami. Produksi 2021 © Hak Cipta oleh Devina Hermawan. #ResepShabuShabu #ResepSuki #ResepDevinaHermawan ..

READ  #LV2 MENU RECEH 1+1 MCD CUMA 18.000 AN | WAJIB DICOBA!! | Review tentang restoran terbaik
READ  Review Hotel Favehotel Cihampelas Bandung Bintang 3 Pusat Belanja | Review tentang restoran terbaik

Us Semoga info yang kami berikan tentang konten menu restoran ta wan akan memiliki nilai untuk Anda. Terima kasih banyak.

Penelusuran Topik ISTIMEWA! Tiga Saus Spesial: Resep SHABU-SHABU Ala Resto [100% Bahan Lokal].

menu restoran ta wan

resep shabu-shabu,resep shabu shabu rumahan,resep shabu shabu kuah tomyam,resep shabu shabu hanamasa,resep shabu shabu kaldu udang,resep shabu shabu jepang,resep shabu shabu tomyam,resep shabu shabu seafood,resep shabu shabu steamboat,resep shabu shabu sederhana,resep shabu shabu kuah kaldu udang,resep shabu shabu enak,resep saus jepang,resep saus thailand,goma dare,resep steamboat,resep sukiyaki,shabu-shabu,resep yong tahu,resep yong tofu,resep bakso ikan

#ISTIMEWA #Tiga #Saus #Spesial #Resep #SHABUSHABU #Ala #Resto #Bahan #Lokal

Raihan Mandasari

Hello everyone, this is Raihan Mandasari. I am a person who likes to explore, like to travel, food, culture of regions in Indonesia. So I created this website for the purpose of sharing knowledge about restaurants, hotels, cuisine, culture, tourism ... We hope the information that I share will be valuable to you.

Related Articles

41 Comments

  1. *Baca sini sebelum tanya:*
    – Tidak ada daun ketumbar? Jangan diganti seledri. Wanginya jauh berbeda, lebih baik diganti daun bawang saja, meskipun berbeda tapi lebih masuk rasanya.

    Shabu-Shabu Recipe (yield: 4-6 servings)

    Broth:

    4-5 L water

    5 pc chicken wings, chopped

    5 pc chicken feet

    2 pc green onions, sliced

    1 tbsp whole black pepper

    1/2 tsp white pepper

    2 slice ginger

    5 clove garlic, skin on

    1 pc dried Shiitake

    3 pc chinese dates

    1 tbsp dried goji berry

    Salt

    Sugar

    Filling:

    200 g sliced beef

    150 g short plate

    3 pc white tofu, sliced

    2 pack nori

    1 pc carrots, chopped into small dice

    2 pc green chili, seeds removed and chopped into small dice

    Fish meatballs paste

    Udon / noodles

    Tofu skin

    Vegetables:

    3 pc bok choy

    6 pc Chinese cabbage

    1 pack enoki mushroom

    4 pc Shiitake mushroom

    2 pc green onion, sliced

    8 pc baby corn, sliced

    1 pc carrot, sliced

    Thai Suki Sauce:

    200 ml water

    6 tbsp chili sauce

    4 tbsp tomato sauce

    3 tbsp oyster sauce

    1-½ tbsp vinegar

    1 tbsp fish sauce

    1 tbsp white sesame seeds

    2 tbsp sesame oil

    1 clove garlic, grated

    4 pc curly chili, chopped

    1 fistful cilantro, chopped (optional)

    1 pc cilantro root, chopped (optional)

    1 tbsp sugar

    1 tsp flavor enhancer

    Goma Dare:

    50 ml water

    4 tbsp toasted sesame seeds

    ¾ tbsp sesame oil

    3 tbsp mayonnaise

    ½ tbsp fried garlic

    ½ tbsp fried shallots

    1 tbsp vinegar

    2 tbsp sugar

    3 tbsp soy sauce

    Condiments:

    75 ml Ponzu

    5 pc red bird’s eye chili, sliced

    1 pc green onion, sliced

    2 tbsp fried garlic

    Steps:

    1. For the broth, heat some oil and sauté the chicken wings until browned. Add the ginger, green onions, white pepper, and black pepper in. Stir and cook until fragrant.

    2. Add the chicken feet, water, dried Shiitake, chinese dates, and dried goji berries in. Cook on low heat for 1-2 hours.

    3. After 1-2 hours, strain the broth and season with sugar and salt, to taste.

    4. For the Nori Fish Roll, mix ½ of the fish meatball paste with ½ of the sliced nori. Place into a piping bag and pipe the paste on the nori sheet and roll.

    5. For the Yong Tau Fu tofu meatballs, mix the rest of the fish meatball paste with diced carrots and green chili evenly. Coat one side of the tofu with flour and place the fish paste on top.

    6. For the Thai Suki sauce, combine all the ingredients and bring to a boil.

    7. For the Goma Dare, blend the toasted sesame seeds with water, sesame oil, fried garlic, fried shallots, vinegar, sugar, and soy sauce to a paste. Add the mayonnaise in and mix evenly.

    8. For the Ponzu dip, combine the Ponzu with sliced bird’s eye chili, sliced green onions, and fried shallots.

    9. Add the udon / noodles, vegetables, sliced beef, short plate, Yong Tau Fu tofu, Nori Fish Roll, and tofu skin into the boiling broth. Serve with the Thai Suki sauce, Goma Dare, and Ponzu on the side.

  2. Halo ci devina, untuk saus goma dare nya yg betul kecap ikan atau kecap asin ya? Soalnya di description box dengan di video berbeda 🙏

  3. sebaiknya anaknya dijauhkan dari kuah yang mendidih, sangat berbahaya karena kita tidak bisa menduga apa yang akan dilakukan atau disentuh oleh si kecil.

  4. Saya sudah buat Thai Suki saucenya. Masya Allah enak sekali walaupun tanpa daun/akar ketumbar (karena gak ada di tukang sayur langganan saya). Persis seperti Thai Suki sauce yang dibuat resto2 Thailand di Kuala Lumpur.

    Terima kasih sudah berbaik hati untuk berbagi ilmunya. Semoga subscribernya makin banyak.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button